我國的真空包裝機械發展也有幾十年歷史了，但是現階段的真空包裝機械未能完滿足市場，還有廣闊的市場前景。使用機械包裝產品可提高，，減輕勞動強度，適應大規模，的，并滿足清潔衛生的要求。真空包裝機械的發展為食品、藥品的現代化加工和大批量，提供了必要的。真空包裝應用簡便、易自動化和批量處理、成本較低，將在我國食品保鮮和包裝業中占居重要的地位，為我國食品包裝了一條新的發展之路。

在人們生活和工作領域，各種各樣的塑料真空包裝比比皆是。輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品，從，產品制造到金屬加工廠及實驗室等諸多領域。塑料真空包裝應用日益，推動了塑料真空包裝機的發展，也對其提出了高的要求。

隨著市場發展的不斷轉變，在食品行業，真空包裝設備的應用逐漸的普及，各種熟制品、火腿、香腸、烤魚、牛肉干等，腌制品如各種醬類以及豆制品、果脯等各種保鮮的食品越來越多地采用真空包裝設備，而通過市場的發展情況來看，經過真空包裝設備包裝的食品保鮮期長，大大的延長了食品的保質期。